SKŁADNIKI:
puszka czerwonej fasoli
50 gr świeżych kiełków brokuła
puszka kukurydzy
por
puszka ananasów
50 dag chudej szynki konserwowej
4 jajka
sól
Sos:
2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu greckiego
PRZYGOTOWANIE:
Ananasa pokroić na kawałki ok centymetrowej grubości. Pora pokroić w cienkie paseczki i koniecznie obficie posolić (żeby zmiękł). Szynkę i jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Majonez wymieszać dokładnie z jogurtem.
Składniki układać kolejno w misce (najlepiej przeźroczystej ): fasola, kiełki, kukurydza, por, ananas, szynka, sos majonezowy, jajko. Wierzch posypać można świeżym szczypiorkiem.
Smacznego!